不吃它就太亏了，它是“蔬菜之王”又是抗癌明星，要多吃！
时间：2021-08-10 访问量：1001
不吃它就太亏了，它是“蔬菜之王”又是抗癌明星，要多吃！
芦笋，世界十大名菜之一，被誉为“蔬菜之王”，它富含硒，是蔬菜中的抗癌明星。正是吃芦笋的好时候，回家路上买上一把，只需要几分钟，一盘清脆鲜美的好菜即可上桌。
蔬菜之王芦笋
01
抗癌之王
芦笋对膀胱癌、肺癌、芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
02
清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
03
促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
04
食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
-虫草花芦笋炒虾
By 蕾拉REIRA
用料
主料：芦笋100克、虾仁15只、黑木耳50克、虫草花50克、枸杞子少许
辅料：蛋清少许、淀粉1汤匙、大蒜2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙
做法
1.主要材料备齐；
2.芦笋去根部洗净切段备用；
3.虾仁背部划开，去虾线洗净沥干，接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用；
4.锅中加水加少许盐、油烧开，芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用；
5.油烧热，爆香蒜末，放虾仁快炒1-2分钟；
6.接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味即可
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